Bobanova torta

Sastojci

Ukusna i sočna Bobanova torta s punjenjem od Dida Boža džema od jagoda je slastica za svako doba godine.

Priprema

Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Napravite snijeg od bjelanjaka zajedno s praškom za pecivo.
Žumanjke izmiksajte sa šećerom, potom čokoladu otopite na pari i umiješajte u žumanjke.
Smjesu dodajte u bjelanjke i lagano promiješajte pjenjačom.
Izlijte u kalup, kojeg prethodno obložite papirom za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva, 25 do 30 minuta.
Kada je biskvit pečen, pustite da se ohladi, te ga izbockajte vilicom.
Zatim ga premažite džemom od jagode.
Slatko vrhnje izradite u šlag i premažite preko džema.
Pustite u hladnjaku na par sati i poslužite.