Monkey bread

Sastojci

Sastojci (za 2 osobe)

75 g banane
20 g kokos brašna
15 g zobenog brašna
3 g praška za pecivo
25 g whey protein izolat natural vanilla
2 g cimeta
5 g eritrita
50 ml sojinog proteinskog napitka okusa vanilija
3 g kokosovog ulja
35 g Dida Boža Jaffa namaza

Priprema

Dvije male keramičke posudice (remekina) premažite kokosovim uljem. U posudu stavite bananu te ju zgnječite. Dodajte kokos i zobeno brašno, prašak za pecivo i whey protein. Promiješajte te zamijesite glatko i kompaktno tijesto. U posudici pomiješajte cimet i eritrit. Tijesto podijelite na 8 kuglica te ih lagano uvaljajte u smjesu od cimeta i eritrita. Kuglice prelijte proteinskim napitkom. U posudici ugrijte Dida Boža Jaffa namaz. Pecite 2-3 minute u mikrovalnoj na srednjoj temperaturi. Vrući kolač prelijte toplim namazom. Jedite dok je toplo.

MAKROSI (za jedan kolač)

Kalorije: 239
Masti: 4,9 g
Ugljikohidrati: 38,8 g
Proteini: 13 g