Bobans Kuchen

Zutaten

Ein köstlicher und saftiger Boban-Kuchen mit Dida Boža Erdbeermarmeladenfüllung ist ein Dessert für jede Jahreszeit.

Vorbereitung

Trennen Sie Eiweiß von Eigelb.
Eiweiß zusammen mit Backpulver herstellen.
Mischen Sie das Eigelb mit Zucker, schmelzen Sie dann die Schokolade und mischen Sie das Eigelb hinein.
Fügen Sie die Mischung dem Eiweiß hinzu und rühren Sie sie vorsichtig mit einem Schaum um.
In eine vorgefütterte Form gießen und 25 bis 30 Minuten bei 170 Grad in einen vorgeheizten Ofen stellen.
Wenn der Keks gebacken ist, lassen Sie ihn abkühlen und rollen Sie ihn mit einer Gabel.
Dann mit Erdbeermarmelade bestreichen.
Die süße Sahne in die Schlagsahne eincremen und die Marmelade darüber streichen.
Einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen und servieren.