Gegrillte Forelle gefüllt mit grünem Olivenaufstrich von Dida Boža

Vorbereitung

Reinigen und waschen Sie die Forelle zunächst gründlich, wischen Sie sie dann sauber und trocknen Sie sie mit einem Tuch ab.
Die Forelle nach Belieben innen und außen salzen und pfeffern.
Den Rosmarin in kleine Stücke schneiden und in die Forelle geben. Anschließend die Forelle mit grünem Olivenaufstrich von Dida Boža ergänzen.

Sie können die Forelle auf einer leichten Flamme von Grillkohle oder Grillpfanne grillen.

Mit einem Esslöffel grünem Olivenaufstrich und frisch gemahlenem Pfeffer servieren.